Ich renoviere nicht gern! Das fängt mit dem Ausräumen des Zimmers und dem notwendigen Gang zum Baumarkt an. Ich mag den Geruch von alten, abgelösten Tapeten nicht, der Spachtel fühlt sich in meiner Hand wahrlich nicht wohl und die Löcher in der Wand lassen sich auch mit Moltofill nicht wirklich glätten. Gott sei Dank hatte ich Hilfe von meinen Neffen Max & Gabriel. Sie sind groß und haben Lust, "dem Onkelchen zu helfen". Statt der erwarteten zwei Tapetenlagen stießen wir auf teilweise sechs, die dafür mehrfach gestrichen. Es war eine Schweinearbeit, ließ uns jedoch die Zeit, uns den ganzen Tag miteinander zu beschäftigen, Probleme zu wälzen und uns Witze und Frauengeschichten zu erzählen. Abends um zehn waren wir fertig und saßen noch lange bei Wein und Pizza zusammen. "Es war ein herrlicher Tag", resümierte schließlich um Mitternacht Gabriel, "obwohl ich noch nie so oft geflucht habe wie heute". Mir tun zwar jetzt noch immer die Hände weh, und die Wohnung ist ein einziges Chaos, aber diese Art von Business möchte ich unbedingt weiter ausbauen. Es war wahrlich ein herrlicher Tag.
Wer in die WAGENHALLE geht, kann sich zunächst auf ein Champignon-Rahmsüppchen mit Kräutercroutons freuen. Küchenchef Lars Wolf bringt Euch dazu entweder Piccata Milanese von der Putenbrust auf (€ 12,50) oder Spaghetti und Tomatensauce und 2erlei Oliven (€ 9.-). Dazu gibt's ein Glas Weiß- oder Rotwein, eine Schorle oder ein Glas H2O.
Martin Kräber serviert Euch heute in seiner Brasserie Capricorn i Aries als Plat du Jour ein gebratene Steinpilze mit Püree und Salat - das Tellergericht ist für € 8,50 zu haben. Das 3-Gang-Menü für € 19.- besteht aus einer Mousse von gebratener Enteneber mit Balsamicogelee, geschmorten Ochsenbäckchen mit Rahmkohlrabi & einem Nougatparfait mit Schokoladenbrownie.
Olaf Schien empfängt Euch im Café HaPTiLu. Sein Koch Peer kocht für Euch mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl. Entweder das Pasta-Gemüse-Omelette (€ 5,90), die hausgemachte Tomatensuppe mit Mozzarellastreifen (€ 4,10), der Sauerbraten mit Spätzle und Rotkohl (€ 9,90) oder der Kartoffelauflauf mit Käse überbacken (wahlweise mit Hackfleisch oder gemischtem Gemüse für € 6,90). Der Hit für "Schleckermäuler" ist sicherlich der Schokopudding mit Vanillesauce (€ 2,80).
Der gut erholte und bestens aufgelegte David serviert Euch in der Epicerie Boucherie eine Hokaido-Kokos-Suppe (€ 3,90) und Kaninchenkeule in Weißwein-Senfsauce (€ 14,90). Darüber hinaus bieten sie Euch eine Quiche mit Salat für € 6,90 an. Wer mag und darf, nimmt eine Tarte aux Pommes für € 3,50.
Nils, der Küchenchef der FONDA hat heute zum Menüstart einen Gurkensalat mit Gartenkräutern auf die Karte gesetzt. Nach dem Salat gibt's Rotbarbenfilets mit Kräuterkruste mit Zucchinigemüse und Rosmarinkartoffeln. Für € 9,90 gibt's diese Kombination, wer noch ein Dessert mag, zahlt € 11,90.
Sonne - kein Regen! Ihr könnt getrost Eure Mittagspause auf der Terrasse im HAUS MÜLLER verbringen. Ab 12 Uhr erwartet Euch das Müller-Team und serviert Euch aus der Tapastheke die kalten und warmen Köstlichkeiten (3 Tapas für € 9.-). Freut Euch auf einen Salat mit Putenbrust-Streifen & Champignons (€ 10.50) oder auf eine Tomatensuppe mit Creme fraiche und Basilikumpesto (€ 4.50).
Antere kocht mittags frisch für Euch im SPIELPLATZ - sein "Baukastensystem" hat sich bewährt. Er bietet Euch heute eine Meeresfrüchte Paella mit Rotbarsch, Garnelen und Tintenfisch (€ 6,80) an. Je nach Lust und Hunger könnt Ihr diese mit einer Cremesuppe, einem gemischten Salat oder mit Mousse au Chocolat (je € 2,10) kombinieren.
Im L'APPARTE wirbeln Kim & Claude für Euch - und es lohnt sich. Ich habe gestern mit meinen Neffen die Maispoulardenbrust genossen - lecker war die Kombination mit einer Johannisbeersauce. Heute könnt Ihr Euch auf einen Saisonsalat mit Satéspieß und Kräuterbrot oder mit Oliven, Thunfisch, Pecorino und Kräuterbrot (jeweils € 5,80), einer mit Champignons und Putenragout gefüllten Blätterteigpastete mit Butterreis (€ 6,50) und Seeteufelfilet im Speckmantel mit Safranreis und Bandnudeln (€ 6,80) freuen.
Im FILOS serviert Euch heute der österreichische Mittagskoch Thomas Müller mild eingelegten Matjes an Apfel-Zwiebel-Rahm mit Blattsalat, darüber hinaus könnt Ihr Euch auf ein Curry vom Hokaido-Kürbis mit Salzkartoffeln freuen - die Gerichte kosten jeweils € 6,50. Wer eine Kürbiscreme-, eine klare Hühnersuppe oder Grießpudding mag, legt jeweils € 2,50 drauf.
Letztes Wochenende waren es die Läufer, die an der EA-SPORTSBAR vorbeijoggten, am kommenden Wochenende sind es die Bücherfreunde. Heute Mittag könnt Ihr Eure Pause auf der Terrasse direkt am Rhein verbringen. Die Mittagskarte hält für Euch Penne in Rucolapesto mit Seranoschinken, Oliven und Parmesan (€ 7,60), Baked Potato mit Chorizo, Jalapenos und Avocadocrème (€ 6,90) oder einen Big Cheeseburger mit Pommes oder Salat (€ 9,90) bereit. Wer mag, bestellt für € 2,50 einen warmen Apfelstrudel mit Vanilleeis.
Nicht weit entfernt im Rheinauhafen liegt das RHEINGENUSS von Martin Wetzel & Nils Wolking. Sie bieten Euch in der Zeit zwischen 12 und 15 Uhr Lasagne Giovanni (mit Hackfleisch, Erbsen & Schinken für € 6,80) an. Habt Ihr Martin & Nils mal im Netz besucht? www.rheingenuss.com.
Das Café Kult findet Ihr direkt am Chlodwigplatz - von 12 -17 Uhr könnt Ihr Salate, Pizzen und Nudelgerichte für € 5.- probieren. Darüber hinaus gibt es eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte, so dass jeder und jede zufrieden wieder in die Arbeit zurückkehrt.
Gerardo heißt Euch im Café Sur willkommen und serviert Euch heute Filete de Merluza con Püree als Plato del Dia. Darüber hinaus serviert er Euch auch gerne ein argentinisches Rindersteak mit Spiegelei und Salat oder ein Pebete mit Tomate & Mozzarella. Ich empfehle gerne als Abschluss einen Cortado nach dem Essen - denn der ist der beste der Stadt.
Am kommenden Montag macht auch wieder das Restaurant St. Josef im Hotel Hopper auf - dann auch abends. Das Frühstücksbuffet steht Euch täglich von 7-11 Uhr zur Verfügung.
Den Vringsstreff findet Ihr im Ferkulum im Schatten der Severinskirche - seit Mittwoch ist Chefkoch Frank Reibeholz wieder im Kochring - ausgeruht und bester Stimmung. Heute gibt's Spaghetti Napoli, Bolognese oder Alio et Olio de Peperoncini für jeweils € 5.-. Zum Nachtisch bekommt Ihr ein Eis mit Fruchtsauce (€ 2,20).
Mein Partner Dirk Gebhardt befindet sich zurzeit auf einem internationalen Fotografenfestival in Pergignan - vorher jedoch hat er uns seine Eindrücke bzgl. der Photoszene Köln zusammengefasst, die seit über 20 Jahren die photokina mit Parallelveranstaltungen und -ausstellungen begleitet.
Ich wünsche Euch eine herrliche Mittagspause im goldenen Süden und viel "Family Business" am Wochenende. "Bon Appetit", Euer Andreas