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Messerbänkchen - Tischkultur & Tafelfreuden

Bonner Straße 37
50677 Köln
Google Maps
0221 169 16 18
0221 788 31 99
www.messerbaenkchen.com

 

Es ist nicht möglich, diesen Laden zu verlassen, ohne sofort ein riesiges Festessen für Freunde machen zu wollen! Das Messerbänkchen auf der Bonner Straße verkörpert Tischkultur pur. Aber nicht diese alte Tischkultur, die mit den strengen Essregeln und gesteiften Servietten. Hier träumt man von fröhlichen Abenden, an denen Köstliches getafelt und bis in den Morgen hinein diskutiert und gelacht wird.

 
Das Auge isst mit. Deshalb sind die Dinge, die er hier gibt von erlesener Schönheit. Keramikschüsseln aus Marokko, Kerzen aus Holland, Leinenservietten aus Schweden. Duralex-Gläser aus Frankreich, Cilio-Espressotassen aus Italien und handgearbeitete Windmühlen-Messer aus Solingen. Granitmörser, Weckgläser, Übertöpfe. Und die Namensgeber natürlich, kleine Bänkchen zum Ablegen der Messer in allen Farben.
 
Aber auch Handwerkskunst aus der Südstadt findet man hier, zum Beispiel Kleinmöbel mit Patina von Sabine Adorf, Holzbretter von Udo Krull, Treibholzobjekte der Restauratorin Annett Wirsing, Wildholz-Skulpturen von Markus Novak, Schmuckdesign von Andrea Rossbach.
 
Liebevolle Ordnung in die Vielfalt all dieser schönen Dinge bringen sie: Liane Bauer und Axel Schleisiek. Nach dem Motto „Auf den Tisch und drumherum“ bieten sie auf Tischen und Regalen zahlreiche Dekorationsideen an und entführen den Betrachter in die Provence, nach Ibiza oder nach Marrakesch. Geschmackvoll, harmonisch, witzig – hier gibt es Ideen für praktisch jeden Tisch.
 
Seit Anfang der 2000er Jahre sind Bauer und Schleisiek Mitbegründer eines Kochclubs. Die Idee sich in dieser Branche selbständig zu machen lag nahe und führte zum Messerbänkchen. „Von Anfang an war die Idee, hier eine Begegnungsstätte für nette Leute zu schaffen“, sagt Liane Bauer. Deshalb gehört ein Tässchen Espresso und ein Schwätzchen für die vielen Stammkunden zum entspannten Stöbern im „Messerbänkchen“.
 
Weil Liane Bauer und Axel Schleisiek selbst Genießer sind, haben sie ihre eigenen Feinkost-Lieblinge ins Sortiment aufgenommen. Darunter: Olivenöl aus Lesbos, Mirabellenbrand von der Mosel, Meersalz aus Portugal und Pasteten aus Sinzig. Den feinen Senf aus dem Eifelörtchen Monschau erhält man hier in Fässchen aus Steingut, ebenso wie das köstlichste Tomatenmark weit und breit.
 
Öffnungszeiten
Mo.: 14 - 19 Uhr
Di. – Fr.: 10 - 19 Uhr
Sa.: 10 - 15 Uhr
Doro Hohengarten

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